Die Neuen Harten Archiv Das waren neue Seiten zwischen harten Deckeln Buch 5  Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 23.10.2024 Zur aktuellen Ausgabe der Neuen Harten hier klicken

Das waren Neue Harte ...

Hallo, und weiter geht's mit dem Neuen Harten Nummer 5 für diesen Monat ... Viel Spaß! das Bücherbar-Team

März 2020		Autor/Herausgeber/Reihe: Irina Zacharias & Tom Rosenberger:						Titel: Tomaten - Meine Leidenschaft
5.
Originaltitel: Originaltitel								Erscheinungsland  Original: D		Erscheinungsjahr  Original: 2016
Beliebte Tomatensorten und leckere Rezepte – in diesem Buch können Tomaten-Fans ihr Lieb­lings­(frucht)gemüse neu kennenlernen und sich von der großen Form-, Geschmacks- und Sorten­viel­falt der Tomate überraschen lassen. Ob klassische Cocktailtomate, saftige Fleisch­tomate oder exotischere Tomatensorten wie die Ochsenherz-Tomate – die Autoren Irina Zacha­rias und Tom Rosenberger geben wertvolle Tips zum Anbau im eigenen Garten oder auf dem Balkon und vermitteln ihr gesammeltes Wissen über die Verwendung der beliebtesten Tomaten­sorten. Das Buch ist in fünf Haupteile gegliedert: Tomatenkunde, Pflanzenkunde, Küchenkunde, Rezepte und Porträts. Von der Pflanzenkunde mit Informationen zu den besten Tomatensorten über eine Einführung in die Geschichte der Tomatenpflanze, bis zu den zahlreichen positiven Effekten, die Tomaten auf die Gesundheit haben können bis hin zu Garten­tips für Hobby-Gärtner, die ihre Tomaten selber anbauen möchten finden Tomaten-Interessierte eine Menge an Informationen. In einem umfangreichen Kapitel werden außer­dem mehr als 90 köstliche Rezepte präsentiert, die Abwechslung in den Alltag bringen.     Mit ca. 220 Abbildungen Die Originalausgabe ist 2016 im Dort-Hagenhausen-Verlag erschienen. 2017 erschien die erste Neuausgabe bei ullmann.     Neuausgabe								Gebundenes Buch / Hardcover
ullmann Buch ca. 160 Seiten Format ca. 24x19cm ISBN 978-3-7415-2475-2 Preis: 19,99 € (D) – 19,99 € (A) 29,90 SFr (CH)								Direkt beim Verlag bestellen:
Unsere Meinung: Wer seine frischen Tomaten immer noch im Kühlschrank aufbewahrt oder sich wundert, warum anderes Obst oder Gemüse, das in der Nähe von Tomaten aufbewahrt wird, schneller reif wird oder fault, der findet im Kapitel Lagerung sicherlich interessante Informationen. Das ist aber nur ein Aspekt, der in diesem reich bebilderten und leicht verständlich geschriebenen Buch behandelt wird. Alles, was für den Tomatenfreund wichtig und interessant ist – egal, ob man frische Tomaten kauft oder sie selbst anflanzen will – findet sich in diesem Ratgeber. Die Informationen sind meist übersichtlich in kurzen Abschnitten mit der Angabe jeweiligen Thema fett gedruckt am Anfang des jeweiligen Abschnitts übersichtlich zusammengefaßt, so daß jeder Punkt von Interesse leicht gefunden werden kann. Leider gibt es im kurzen Anhang nur ein Stichwortverzeichnis zu den Rezepten, eines für alle Teile des Buches wäre sicher hilfreich gewesen. Dafür findet man am Ende des Buches (neben diversen bebilderten Rezepten) auch noch einen Abschnitt, der mit Bezugsquellen (für Tomatensamen, -pflanzen etc.) nicht ganz treffend überschrieben ist, denn es werden auch einige Webseiten aufgeführt, die als weitere Informationsquellen dienen können. Insgesamt ein interessantes und umfassendes (nicht zu tiefgehendes) Buch, das dem Tomatenfreund diverse Infromationen und Anregungen bietet – kurz und knapp auf das Wesentliche konzentriert, gut lesbar und verständlich geschrieben. Für uns auf jeden Fall ein Tip für alle, die sich für Tomaten interessieren (wollen).

Vorwort Übersicht

Buch 1

Buch 2

Buch 3

Buch 4

Buch 5

Buch 6

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